UKS Błyskawica Warszawa

Zmień kontrast
Zmień rozmiar czcionki

Produkty zbożowe i ziemniaki

Prawidłowo zestawione menu młodych piłkarzy powinno obfitować w produkty tej grupy, ponieważ stanowią one podstawowe źródło węglowodanów złożonych (skrobi).

Węglowodany są składnikiem pokarmowym, który stanowi podstawowe i najbardziej ekonomiczne źródło energii dla mózgu i pracujących mięśni.

Co zawierają?

  • węglowodany złożone
  • dużo białka roślinnego
  • wiele witamin z grupy B i składników mineralnych
  • błonnik (pobudzający trawienie i wydalanie toksyn - produkty z mniej oczyszczonego ziarna).

Co warto jeść?

  • płatki śniadaniowe (owsiane lub musli)
  • pieczywo razowe
  • kasze (jęczmienna, gryczana)
  • ryż